美食名称：蓬 莱 大 花 生

美食产地：烟台

蓬 莱 大 花 生图片：

　　蓬 莱 大 花 生介绍：

蓬莱大花生又名“蓬莱一窝猴”，是蓬莱众多的花生品种中历史较久、声誉最隆的花生品种，历史上一直是大宗出口农产品之清同治三年，美国传教士梅里斯将佛吉尼亚型大花生传给蓬莱大杨家村农民杨得来试种，后经多年栽培选育定型，逐渐推广。因其果实多而密集，在向外地传播过程中得“蓬莱一窝猴”之雅誉。蓬莱大花生生育期150天左右，枝蔓直立，生长健壮，荚果大而整齐，百果重204．8克，百仁重88．8克，果仁个大，色泽鲜亮，含油率53％，果、仁均供出口，至今享有盛名。