美食名称：营山黑山羊

美食产地：南充

营山黑山羊图片：

　　营山黑山羊介绍：

地域范围
　　　营山河流域的丘陵地区及营山县内的蓼叶寨山、太蓬山、邓家梁山
　　特定品质
　　　　全身黑毛，毛短光泽，体型中等，皮张面积大，质地结实，延伸力大，肉质柔嫩多汁，脂肪分布均匀，营养丰富，膻味浓烈
　　文化典故
　　　　四川省营山县位于四川盆地东北部,地处嘉陵江和渠江流域之间,总人口96万。营山养羊历史悠久，曾被确定为全国山羊养殖基地。该县太蓬山、黑马山、龙王寨山及营山河流域一带的黑山羊，是营山本地最具有独特品质的一个山羊品种
　　营山黑山羊为地理标志证明商标。