美食名称:丝毛鸡
美食产地:凉山
丝毛鸡图片:
丝毛鸡介绍:
金阳特产,是中国丝毛鸡品种中的一个地方品种,已列入《中国家禽品种志》。丝毛鸡全身羽毛呈丝状,当地称为羊毛鸡,红色单冠,脚四趾,是丝毛鸡族中的新品类。有一种白色独特的乌骨丝毛鸡,可入药,是妇科中成药“乌鸡白凤丸”的主料。丝毛鸡还有极高的观赏价值。
美食简介:椒麻鹅系选用西昌本地优质大白鹅,配以清淡爽口的椒麻味,
此菜系选用高山天然青饮料育成的肥壮的烫皮黑山羊,取其头蹄、肚杂、
美食简介:素烧大脚姑选用大凉山野生优质大脚菇,配大小均匀的独蒜、
美食简介:黄焖鸡系选用德昌本地优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡
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