材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约

小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等

冬笋咸肉丝：龙虎山毛竹资源十分丰富，所以优质冬笋是龙虎山传统的食

原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶

泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸

鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在龙虎