盐茶鸡蛋是九江的传统风味食品中，大街小巷随处可见。虽说是一个简单

萝卜饼是九江创制的风味食品。其制作方法是：将面粉揉好，将调制好的

炒米粉原来是用来当菜的，后来干脆就用来当早点了。九江炒米粉已有多

油炸豆腐是九江民间历史悠久的传统风味食品，鲜香可口，很受欢迎。一

小笼汤包各地都有，可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻，柔

萝卜牛肉煎包是江西九江的特色小吃。这种煎包原是回民食品，由于风味

属街头小吃，其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同，只不过是方式有异

因产于永修县吴城镇而得名。其粒大、瓣平、壳薄、肉厚、味香。久食不

星子县地处江西北部，北倚庐山，南濒鄱阳湖。五代十国设星子镇，北宋