与淮南做法同，大锅炖牛肉，牛骨，盛肉汤配以卤牛肉，香菜，粉丝，豆

与包瓜、培腐乳齐名,临涣培乳肉同样以它的色泽鲜艳、形态饱满、入口

王憨子原名王新从，他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。油茶是

临涣当地不产茶，但安徽却盛产茶叶。在临涣南面不足两百里的地方，就

临涣酱菜中包瓜和培腐乳名声最大，为临涣酱菜的龙头产品。与口子酒并

铁佛镇种植优质西瓜并作为一项产业已有10年的历史，发起地是该镇道