秦皇岛是海滨城市，海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，烤

在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈

普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不

清真回记糕点部始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称"回记

老二位麻酱烧饼是很有特色的河北特色小吃,老二位麻酱烧饼以面粉为主

煎饼合子秦皇岛传统小吃之一，成品规格划一，外观整齐，颜色亮黄，外

民国初年，黄纸庄杨明的缸炉烧饼是迁安城内四大名小吃之一。此种烧饼

不知始自何年。民国年间，酥鱼出售成了各饭馆热门食品，供不应求。人

秦皇岛海鲜