广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在

广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”

美食简介：双皮奶双皮奶顾名思义，乃含双皮之奶也，由牛奶、蛋清和白

美食简介：小吃之顺记椰子雪糕荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子

美食简介：瓦锅花雕鸡“瓦锅花雕鸡”过去是用花雕酒烹制，斩件用碟盛

美食简介：白云猪手广州传统名菜。肥而不腻，皮质爽脆，食而不厌。在

做法一材料:材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉

蛋挞，英文叫custardtart，custard是一种用牛奶鸡

牛除了牛毛、牛蹄壳、牛角不能吃外，其它东西都能做成菜，名曰全牛宴