介绍：黄沙蚬现在是难得的食材，其产量不高。黄沙蚬的特色在于肉质肥

介绍：江门人喜吃狗肉，尤以开平人为甚。开平狗肉，以振华、龙塘、楼

介绍：濑粉是恩平地区的一种独特的食品，是用大米为原料制作而成。中

介绍：恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，

苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们

介绍：
惠州风俗，小孩出生

南华李：原产于曲江县乌石蒙里月华寺，后由寺内僧人志若三藏移至南华

顺德民丰物阜，县人自古食不厌精，脍不厌细，加以外出经商、作官人多

做法一材料:材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉