广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜，它采用粤菜的烹饪技艺，取蛇的眼

广州伴溪酒家的揩牌宴席。它根据中国民间流传的

因其曾获国家商业部产品评比

广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来

红烧大裙翅是高级宴席中的高级菜肴。其菜一是美味可口，二是选用质地

深受欧洲客人喜爱的

南华李：原产于曲江县乌石蒙里月华寺，后由寺内僧人志若三藏移至南华

顺德民丰物阜，县人自古食不厌精，脍不厌细，加以外出经商、作官人多

做法一材料:材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉