腊八节的农历日期大家知道吗?进了腊月里就有各种的忙活事，要准备过年了。那么大家了解过腊八节的农历日期吗?对此，如果你也不是很了解的话，不妨就跟着我们一起来了解看看吧。

　　腊八节的农历日期

　　腊八节时间：农历腊月初八，2018年1月24日星期三，丁酉年(狗年)癸丑月丙辰日。

　　腊八节的传统美食

　　1、腊八粥

　　腊八节最为常见的传统美食就是腊八粥。古时，历代天子每年腊月初八都要用干物进行腊祭，敬献神灵。人们就在每年的腊月初八日，将蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥敬献农神。用腊八粥来谐音腊八祝，表示庆丰收之意，并进行祷祝，这就是腊八粥的由来。

　　2、腊八糕

　　腊八糕，好陌生的名词。似乎以前只知道腊八粥，并不曾听说有腊八糕这东西。原来这腊八糕和粘糕是不一样的，并不是像窝窝头一般独立的，而是有些像米饭甜点式的东西。不过这枣儿、黏米之类的东西倒是一样不少。吃起来，和着米香、枣香，那种清醇馥郁、韵淡而甘的味道，不仅扑鼻，却也沁脾胃，当是难得的美味。

　　3、腊八醋

　　腊八节吃什么好呢?吃醋泡蒜。泡腊八蒜指在腊八这天用醋泡蒜，也叫腊八醋。浸泡二十几天后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子，拌凉菜，味道不错。

　　4、腊八豆腐

　　腊八豆腐是安徽省黟县地区汉族民间传统小吃之一，节日食俗。在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作腊八豆腐。腊八豆腐平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。它既可以单独吃，也可与肉类同炒、同炖。

　　5、腊八饭

　　西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。

　　6、腊味

　　在我国的南方，腊味是过年必备的美味。绍兴古城，还有着吸引各路游人的“腊月风情节”。这里家家户户都要在年关到来之时制作腊味(腊肠、酱鱼等)。古时，浙江商贾众多，商人们在各处忙于生意，不能早早回家，于是便以腊味宽慰思乡之情。所以时至今日，这里还保留着腊月必做腊味的习俗。

　　7、腊八面

　　腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

　　经过以上的介绍，大家对腊八节的农历日期也都清楚了解了，祝大家腊八节快乐!