近日，青岛一70岁老人挖出雪白太岁，十分稀奇。据悉，老人是一位枣农，姓郭，因为他种植的枣树得了怪病，要砍掉重新栽种。老人联系䶚挖掘机清理枣树，但没想到在挖枣树的时候，竟从一个树根坑里发现了一个大白球，后证实，这是一罕见的极品活太岁。老人后来将该雪白太岁以50万元卖给一火锅店老板。

　　挖到该“怪物”后，老人和挖掘机司机上前查看，只见“白球”长了两个圆形的头，摸上去像煮熟的牛皮筋一样有弹性，沾到手上的东西黏糊糊的。

　　70多岁的老人从未见过这样的“怪物”，就给在外地工作的女儿打电话，女儿怀疑是挖到了传说中的“太岁”，于是委托在浙江中医药大学工作的朋友丁志山教授鉴定。经鉴定，确认“大白球”是俗称“太岁”的肉灵芝。

　　丁志山教授说，太岁都是无意中被挖出来的，因此大多数太岁在出土的过程中都被人为挖烂了，西海岸发现的这个太岁损伤较小，蘑菇状双头外形非常漂亮，通体洁白杂质很少，算得上是一个极品太岁。

　　目前，这个太岁已被城阳这家俏红楼火锅店花50万元买下。昨天下午，记者赶至这家火锅店，在店门口看到了供养在瓷缸中的太岁。这个太岁由两个半球组成，30多斤重，就似上下相连的两块肥肉，摸上去像是一块肉团，美中不足的是被挖掘器的铲子挖出了两道伤口。

　　什么是太岁?

　　太岁，又称肉灵芝，传说是秦始皇苦苦找寻的长生不老之药。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。

　　现代科学家认为太岁是一种大型粘菌复合体，但其在显微镜下仍观察不到细胞结构。《本草纲目》中记载：“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也“。东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。”是古人认为的长生不老仙药。