同学之间一同出游的想法由来已久,于是一放暑假,大家的心就躁动了起来。联系了在漳州的同学,敲定时间,便在第一时间订好了青旅,买好了来回的火车票。 DAY 1:出发!厦门!
上海到厦门的动车要乘将近9个小时。长时间的旅程没有消磨我们的热情,一行三人在路上玩UNO,看电影,聊八卦,吃东西什么的,刷的一下就到了福州。在福州站,大曾上车了,带来了特产【鱼丸】~手工打的鱼丸的口感很Q,满满的都是鱼鲜美的味道~
晚上简单的逛了中山路后,厦门的同学带我们回家吃了一些特色的小吃,【竹笋冻】、【龙头鱼】、【牛肉丸】、【炒线面】什么的~家的味道和外面餐馆做的不能比啊~
正好有四个人,我们便定了卢卡青旅的四人间的上下铺,大家一同晚上打牌什么的很方便~
DAY 2:鼓浪屿和中山路晚餐
鼓浪屿一定是厦门必去的地方,简单在大同路解决了早饭后就上岛了。
在大概六七年前我就与父母来过厦门。那时候还没有诸如小清新之类的词汇,鼓浪屿的龙头路上还没有那么多的店面,也没有敲章本之类的嘘头;参观游览的人也不少,但是没有那么多的长裙草帽单反。我记得当时只是跟着一同前往的叔叔,兜兜绕绕进入每一个很有特色的老建筑,就消耗了一天的时光。
总觉得现在鼓浪屿太闹了,海也没有以前那么蓝...当然,和同学一起玩还是很棒的~
晚上我们在中山路旁边的台湾小吃街解决了,什么【花生卷冰淇淋】,【秋刀鱼】,【烤鱿鱼】,【章鱼小丸子】,【沙茶鸡肉】~还有【百香果】和【沙茶鸡肉】(超好吃~)
DAY3:前往漳州
游记的题目叫做“纯吃团”就是源于这天。本想去看看土楼,但是我们被美食给绊住了脚步~漳州部分主要就是吃!
乘大巴到了漳州后,中午在同学奶奶家吃了饭,有很多特色的当地美食~晚上则是被领着去各个小店品尝味道很正宗的小吃~ 也许很多人会问这天除了吃你们还做了什么……额……吃完打牌,打完牌逛街,逛街完继续吃,吃完晚上的娱乐还是打牌……
这顿饭的成员:白萝卜,五香,空心菜,“惊讶”(闽南语音译,普通话不知道叫什么),炸肉,豆干,手抓饼及其酱料,还有一份排骨汤~
这顿饭首推就是【手抓饼】了~面条一圈圈的合起来呈饼状摊开,里面放上豆干和五香,再淋上由白醋、糖、花生酱、香菜等调制的酸甜酱料,用手卷起来就可以吃了!他还骗我们用手吃,现身说法,其实直接用筷子也是可以的……
说到【五香】,厦门也有。这次在鼓浪屿上也吃到了,但是味道肯定没有这个自家做的好吃。所谓五香就是豆腐衣里面裹上肉皮和肥瘦肉炸出来的。
而那个叫【“惊讶”】的东西很硬,由于我在绑牙齿,不敢咬就没有吃...
还有一种甜品叫【四果汤】,应该算是漳州很特色的一种消暑良品。制作方法很简单,就是刨冰里面放上薏米、菠萝、大红豆、椰果、西瓜、蜂蜜等。
【干拌面】:加了大肠和笋干做拌料。面的味道很浓郁,吃完后喝上一口清淡的贡丸汤,很满足很享受~
【海蛎煎】:就是蚵仔煎啦~里面满满的都是海蛎,外面裹上薄薄的面粉被炸成金黄酥脆,蘸上旁边的酸甜酱,唔~,就在口中绽放了~火候要掌握得很好,外面的酥脆的,里面的海蛎还是软软的。
DAY4:云洞岩
这天去了距离漳州城区很近的景区——云洞岩。表示爬山很累,但是可以俯瞰漳州景象。而且精疲力尽后的食物很美味~
【卤面】:加料是炸肉,大肠,猪肺。左上是制作卤面的场景。
下午的点心:【麻糍】和不知名的串串。串串甜甜的有点粘,是裹旁边的花生粉吃的。
麻糍绝对是要力荐的!不知道这个和厦门的有什么区别,反正我觉得这个超赞!外面是糯米粘着花生粉,里面是脆脆的饼混合着一小些黑洋酥(那个脆饼就是外面早饭什么东北煎饼果子里面会夹的那种,被弄碎了)一个麻糍很大、皮很薄、料很足,咬一口里面的馅料要掉出来的感觉,就像心里的幸福感要溢出来一样~所以会急着马上吃完,超满足~
【盐鸡】:从云洞岩下来都是卖这个的,好像是放在一锅的粗盐上闷出来的。
DAY 5:又回厦门
第五天,在告别了漳州的同学后,我们两个小姑娘又前往了厦门,住在了曾厝垵的恋海小舍。下午三点左右租了辆双人敞篷车游环岛路,天公不作美,不久就下起了大雨。当时的场景真的很好笑,远处的云颜色很浓郁,我们还没有意识到要发生什么,仍是摆姿势拍照。但下一刻立马就狂风,雨滴一个个沉沉的打下来,一转身其他人早就驾车跑掉了,就剩我们和被风吹倒的自行车。那时候有种被雷到感觉……幸好有车蓬,没淋到多少雨。
大雨不能阻挡我们游玩的心情,这时候中山路的骑楼就体现出它的价值了,下雨天依旧可以不受影响的逛街。
去了中山路上的【张三疯】,唔……味道没有名气那么好。
还有【沙茶烤肉】,烤肉串蘸上沙茶酱,超棒的~烤面包蘸沙茶酱也很好吃。我们去的店在中山路局口路,就是中山路女人街拐过去一直走就可以看见了。
【大同鸭肉粥】:油条泡在粥里什么的最好吃了~它在厦禾路上。
吃完了鸭肉粥想回到中山路上,误入了一条菜市场的巷子,好多好多鱼虾海鲜~
晚上逛着中山路,一回头看到了惊艳的景象,美死了!从来没有看到过这种蓝的天空,小小的月亮也好像很娇羞的样子~
DAY 6:厦大、归程
由于11点多的火车,我们计划着先去吃沙茶面,再去厦大。后来在曾厝垵的巷子口一个好心人告诉我们乌糖沙茶面10点才开门,早起的我们就决定先去厦大。厦大也没有好好的逛,就从白城校门进入看了一下芙蓉隧道。提着大包小包的逛校园,就只能觉得累人……
芙蓉隧道很多很漂亮的涂鸦,那个红色的“我爱你,再见”好像流传的很广,至于有些暗黑系涂鸦我无力吐槽,是想报复母校吗...
午餐:【乌糖沙茶面】,我加了肠头(真的很喜欢吃大肠……)、豆干、米血。个人觉得米血有点硬,不是我的口味。沙茶酱也不是像火锅调料的沙茶酱,有一点点那种的味道的影子,但是好像还有很多其他的东西。
吃完后,我们就前往火车站,回上海啦~
可能我们出游在住行上不能给大家很多的借鉴,吃的部分上还是可以尝试的。我觉得厦门和漳州的食物就像那张中山路的天空一样,味道是很浓郁的、有很多种滋味,但又不是单纯的鲜咸……(因为漳州同学总是觉得食堂太咸,觉得上海是重口味……)
这次并没有去什么景点,就像我同学说的那样,去一个城市就住下来体会她的节奏和脉搏,没必要跑那么多路。本来漳州就是一个慢步调生活的地方,喝喝茶一天就可以过去。
最后,我列举下着六天我们吃了当地的东西(做这件事特有成就感和神圣感...):
鱼丸,土笋冻,龙头鱼,卤面,沙茶面,五香,莲雾,百香果,花生卷冰淇淋,烤鱿鱼,秋刀鱼,椰子,章鱼小丸子,沙茶鸡肉,三角饼,干拌面,手抓面,牛肉丸,面线,章鱼,烧仙草,炸肉,“惊讶”,海蛎煎,四果汤,榨汁,卤料,粽子,生烫,花生汤,麻糍,盐鸡,张三疯奶茶~