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在长春最棒的体验

2013-04-06 02:04:15 来源: 客运站

  有很多人可能不喜欢东北,有其是南方的朋友们,觉得东北的外面实在是太冷了寒风嗖嗖的像是要把人的脸划破,而且冬季太长,不过随着这两年南方的冬季越来越冷的时候很多人到相反的爱上了北方游,我想这也许是因为北方的冬天变的更吸引人了吧,做为一个长春人来说应把我们这里最值得来体验的冬天之旅介绍给大家。

  1、睡火炕

  这是改良过的了

  寒冷的冬天,东北人有睡火炕的习惯。火炕多以土坯或砖砌成,上面铺上牛皮纸,刷上油漆,既干净,又美观大方。火炕具有一定的科学性。一般火炕在里屋,炉灶在外屋,做饭烧火,热烟通过炕洞转一圈到烟囱腾升,一日三餐烧三遍火,炕面上始终是热乎乎的。

  但是在现在的长春,睡火炕已经成为老一辈的回忆了,在偌大的城市里再难找到有火炕的一隅。如果你想怀旧,体验这种老东北的风情,可以往长白山一带走走,那边的一些村落还是可以看到的。

  2、冬钓

  说起钓鱼,眼前呈现出绿草如茵、流水潺潺的江畔河边那一个个聚精会神、规规矩矩端坐的垂钓者身影。然而,东北人的寒冬垂钓却是另一番景象:在白雪皑皑、千里冰封的江面上凿开个脸盆大的冰眼,把系在半米长短棍上的渔线投入水中,然后,手持渔竿上下抖动,说说笑笑中把鱼儿钓上来了。奥妙何在?原来,渔线前端系着个小木头鱼,鱼身上拴着钩,鱼儿看见摇头摆尾的小鱼,信以为真,瞅准了一口吞入腹中,可谓愿者上钩。

  3、冬吃冰棍

  东北人非常喜欢在冬天吃冰棍。寒冬腊月的街头巷尾到处叫卖着冰棍!还有雪糕、糖葫芦等,无论是男是女、是老是少都穿着皮大衣,戴着皮帽、皮手套,手里拿着冰棍在津津有味地吃着。

  东北人之所以有冬天吃冰棍的习惯,原因大致有三:一是居住条件好,外面冰天雪地,室内温暖如春,日久天长,人们适应是这种温差悬殊的气候条件;二是身体素质好,加之冬天食肉多,周身热量大,吃根冰棍不算啥;三是冬吃冰棍开胃口,刺激食欲且加强了血管收缩能力,促进了血液循环,提高了御寒抗病能力,延迟了生理机能的老化。东北人寿星多,平均寿命高,大概与冬吃冰棍有关吧!

  4、冻饺子

  东北人素有吃冻饺子的习惯,尤其是在春节。人们预先把饺子包好,送到屋外冻实,然后用袋子装起来,等要吃的时候,把冻得结结实实的饺子下锅煮,不过火要旺一些,一开锅就掀盖浇少许冷水,免得皮软。煮熟后吃起来犹如新包的一样鲜美。这样即方便省却用电冰箱,又节省了时间。

  5、冻水果

  漫长的冬天给人们带来了寒冷,也赐予了方便的天然冰箱。东北地产水果有限,绝大部分靠从关内购进。春夏市面上的水果多会出现腐烂的情况,而冬季水果却很新鲜,就是因为冷冻着的缘故。像冻梨、冻柿子、冻苹果等,一个个硬得如钢球一般。不懂的人拿起来只能咬下一道白印,而东北人吃冻果却有决窃。既不用热水泡,也不用旺火烤,而是把冻果放在凉水中缓缓解冻,半个钟头,果子表皮就结出一层冰,里面却软软的,咬上一口,酸甜瓦凉,真是大开胃口啊!

  有了这些相信你来到东北长春后也会情不自禁的爱上这里。

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