清明四月吃青团

　　青团的美味在于艾草的清香结合了豆沙陷的甜腻，艾草要在清明节前夕采摘下来，好的青团在回热的时候不会软成泥，口感有韧劲。北方清明节是不食青团的，但在南方却是一直传承下来的习俗，所以现在还能在上海众多老店中品尝到传统美味的青团。