在张家界玩了几天，结束了行程在等火车票之余在长沙小憩三日,每到进食时间便空出肚子抓紧时间遍地寻美味湘食以犒劳偶滴可爱的胃.

　　出行前在网上查到众多人推荐之首:火宫殿.总店在步行街旁边,外观很有风格颇有些饮食文化感觉.可惜每每都人满不提前预定正餐时去别想有空位,偶亲身验证了这一说法...隔日得偿心愿,小吃层类型很多,味道也还不错,形式像广东的茶楼.喝茶+点心.但具体举不出哪个特别印像深刻的了.

　　在火宫殿总店旁边还有N多家生意红火的餐馆.偶们在湘辢吃过二餐,回头吃皆因忘记不了它家的调味小龙虾和四合一的奇妙味道.尤其是四合一,看着一道简简单单四种由客观你按自己喜欢来选择要什么材料有荤有素的菜肴经过烫煮然后摆放好浇上他们大厨的秘制调料,居然能吃得偶们回味无穷,最后临走正遇大降温,还一人打包一份带回家中与家人分享汗.

　　四合一

　　调味小龙虾及铁板

　　个人比较喜欢的：口味蛇、水煮活鱼、野山羊、黄鸭叫。没办法，谁让我是肉食性动物。当然这些菜也算是大菜了，其中有些也是相对奢侈一点的。

　　比如蛇，我相信爱吃这动物的除了广东人就是长沙人了。我吃蛇的那个店铺，价格要100多一斤，感觉比上次在另外一个地方吃的要好点。呵呵，长沙人吃蛇还蛮讲究的，像我这样的野蛮人，想来应该就是直接就丢了筷子，双手上了，长沙人还蛮特别的，拿几个牙签，穿在蛇的脊骨中，小心翼翼的啃，吃得干净还不弄脏手。但是我还是不喜欢这样斯文的方式，要不是身为一个客人，那绝对就按我的想法直接啃了，啃完还得吮一下我的手指头。外地到长沙的，每吃过蛇的，只要有机会的话，一定尝尝。

　　还有就是水煮活鱼，长沙的水煮活鱼和四川那的水煮鱼绝对不是一个概念，川味的水煮鱼那是一个麻辣，个人觉不太喜欢，长沙的做法是我喜欢的，具体做法不翔，第一印象就是汤汤水水的，其中还放有一种特别的香草，名字我忘记了，吃完感觉那是相当不错。我吃的那个地方离长沙市区好远的，据说已经到了湘潭那块，听他们说这是非常有名的老店，原来很火，门口停的车都排长队，长沙、湘潭、株洲的人都到那去吃，不过现在没有原来那么火了。

　　后两个菜，个人吃得感觉还不错，其中黄鸭叫还得和非长沙的朋友介绍一下，这是一种湘江中的鱼，肉质鲜美，都说鸭子在河岸边看到这种鱼都会嘎嘎的叫，所以人们就起了这么一个名字。应该说这些都还们有长沙特点的，除了火宫殿那些小吃外，几个朋友一起在长沙的，都可以尝尝我说的几样菜。大家有其他在长沙能吃到的名吃，也可以推荐一下，我下次去的时候一定尝尝。

　　口味蛇

　　水煮活鱼

　　红烧黄鸭叫