蚝仔煎

冬至以后，随着牡砺（闽南称蚝仔）盛产季节到来，厦门的蚝类小点心相

鱼皮花生

鱼皮花生，是厦门生产的一种优质名牌品种，驰名中外的地方特产。鱼皮

双润糕

双润糕由于层次分明，咸甜合璧，光滑游润，为人们所喜爱。先将糯米洗

桔红糕

桔红糕(苏式)南浔特产，用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯

王致和臭豆腐

典故：王致和臭豆腐的“出世”是偶然的。清康熙八年（...

北京象牙雕刻

相传，远在3600年前的商代就有了精巧的象牙雕刻。北京象雕自明朝以来特别盛...

硬面饽饽

硬面饽饽是过去北京小吃中夜间供应的一种面食，也是常见品种。由于人们生活习惯...

景泰蓝

我国特种工艺品之一，用紫铜做成器物的胎，把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上，填上...