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中秋节临近家宴预定火爆

2012-09-10 14:36:34 来源: 客运站 信用卡快速申请

  中秋节临近,举家团圆之时,家宴是必不可少的。和以往相比,现在越来越多的市民愿意将家宴订在饭店。在采访中了解到,目前我市家宴预定火爆,不少饭店八成以上包间被预定。

  中秋向来是受国人重视的传统节日。今天走访市区部分饭店发现,中秋宴的火爆程度丝毫不亚于年夜饭,包间的抢手程度超过往年,不少饭店中秋宴的包间预订率超过八成,有的饭店甚至已被预订一空。

  孔巍巍宾馆餐饮部经理:我们现在中秋订餐情况已经订在八成以上,多数是以家宴为主,或者是朋友请客为主,菜系主要以淮阳菜和徐州地方菜为主,包括一些螃蟹都会有的,包括每餐都会有些我们自己制作的月饼。

  了解到,在中秋宴预定中,中档饭店包间最为抢手,家常菜套餐成主打。

  张芳酒店工作人员:我们这边以家常菜为主,有川菜、地方菜、淮阳菜结合都有节日期间比平常更紧张一些,订得挺好的,现在要订只能是大厅

  很多饭店表示,中秋宴上座率几乎达到了100%,为保证上菜速度,无论在包间还是在大厅,都只推出套餐,不接受单点。此外,由于店家不愁生意,再加上菜价及人工成本上涨的节日效应,我市中秋宴的价格出现了不同程度的上涨,涨幅普遍达两成,不过大多店家表示,中秋宴在菜品的种类和分量上也会有所增加。

  月明中秋,阖家团圆,一顿精致美味的中秋宴是让很多市民特别惦记的事,选择在酒店预订,虽然可以省去不少麻烦,但总觉得却少了一些家的味道。其实做儿女的,不妨陪老人一起下下厨房,在家做一顿团圆饭,共叙亲情,放松身心,或许更能享受其乐融融的天伦之乐。

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