在端午节的民俗传统里，除了粽子之外，鸡蛋也扮演了非常重要的角色。你知道端午节为什么吃鸡蛋吗?端午节吃鸡蛋有什么意义?接下来一起来看看端午节为什么吃鸡蛋。

　　端午节为什么吃鸡蛋

　　民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。

　　端午节吃鸡蛋代表着生生不息的美好愿望，而传说在吃煮鸡蛋前做撞碰鸡蛋的游戏非常吉利，胜出者更会迎来好运。

　　端午节吃鸡蛋传说

　　用艾叶煮鸡蛋，不但会有艾叶的特殊香味，还能祛除晦气和疾病。关于端午吃鸡蛋的民俗，民间还流传着一段传说：

　　相传很久以前，天上有个瘟神，每年端午总要溜到民间播疫害人，受害者多为孩子，轻则发烧厌食，重则卧床不起。做母亲的对此十分心疼，纷纷到女娲娘娘庙烧香磕头，求她消灾降福，保佑后代。

　　女娲得知此事后，便去找瘟神说：“今后凡是我的嫡亲孩儿，决不准许你伤害。”瘟神知道女娲法力无边，不敢和她作对，就问：“不知娘娘下界有几个嫡亲孩儿?”女娲一笑说：“我的孩儿很多，这样吧，我在每年端午这天，命我的嫡亲孩儿在衣襟前挂上一只蛋袋，凡是挂有蛋袋的孩儿，都不准许你胡来。”

　　这年端午，瘟神又下界，只见孩子们胸前都挂着一个小网袋，里面装有煮熟的咸蛋。瘟神以为都是女娲的孩子，所以就不敢动手害人了。这样，端午吃蛋的习俗逐渐流传开来。

　　据说这一天用煮鸡蛋的水来洗脸，一年也不会遭蚊虫叮咬，又因为蛋形如心，人们认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。另外，由于早年生活条件差，吃鸡蛋是比较奢侈的事情。除了老人、孩童、产妇及伤病者，常人能美美地吃上几枚鸡蛋的日子大概只有端午节了。

　　知道了端午节为什么吃鸡蛋后，我们来看看有关端午节吃鸡蛋的习俗活动。

　　吃鸡蛋：端午的鸡蛋与粽子难分家。我国北方习俗，端午煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件还要煮鸭蛋或鹅蛋。吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃粽子锅里的煮鸡蛋，夏天不易生疮;而把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

　　滚鸡蛋：如果说吃鸡蛋防病属于“内服药”的话，滚鸡蛋就属于“外敷药”了。有些地方的传统是在端午的早晨，由家长拿一个煮熟的鸡蛋在孩子的肚子上滚一滚，据说这样能防止腹痛。当然，滚过的鸡蛋还是要吃到肚子里，才能收到这种神奇的效果。

　　立鸡蛋：圆溜溜的鸡蛋怎么能立得起来?但我国东南部地区有一种说法，认为只有在端午节的正午，鸡蛋才能大头朝下立在桌面上。当天第一个把鸡蛋立起来的人，将获得一年的好运气。台湾每年端午节也都有立鸡蛋大赛，众多群众参加以求得意念的好运。因此，“立鸡蛋”也就成为孩子们端午节的一项有趣的游戏。其实，只要有一点点技巧和足够的耐心，你随时随地都能把鸡蛋稳稳地立起来。

　　顶鸡蛋：家长在节日为孩子们煮的几个鸡蛋，却也成为孩子们难得的玩具。小伙伴们在端午这一天会每人带一个煮鸡蛋，见面时拿出来小头对小头互相“顶”。这样顶一圈下来，完好无损幸存到最后的那个鸡蛋会被封为“鸡蛋王”。顶碎了的鸡蛋也不要紧，孩子们会开心地把它们收拾进肚子，“碎碎平安”嘛。时至今日，一些学校还会在端午节当天组织“顶鸡蛋”比赛。