粽子煮多长时间才合适呢?包粽子是一道很重要的工序,而煮粽子也不例外,只有两道工序都做好,做起来的粽子才会好吃。那么,粽子煮多长时间好呢?下面给大家一个参考。
粽子煮多长时间?煮粽子的注意事项:
1、粽子比较难熟,如果家里又高压锅那就太好了,加入适量的水,先别急放入粽子,等水少烧开以后再把粽子放入锅中,水高度一定要将粽子覆盖,不然露在水面的粽子是不会煮透的。
2、粽子煮多久?重点啦!高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮的过程中,如果遇到需要加水,一定要加热水,千万别加冷水呀,就和我们做大白米饭一个道理哦。
4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。
粽子煮多长时间,相信以上介绍的能给大家一个清晰的答案。在这里,小编预祝大家过一个开开心心的端午节!