返回
中秋习俗

首页
汽车
火车
机票
公交
天气
资讯
问吧
工具
地图

中秋节为什么要喝桂花酒

2018-07-18 09:26:37 来源: 客运站 信用卡快速申请

  八月桂花香,马上就迎来了一年一度的中秋节了,大家都知道中秋节吃月饼赏月的习俗,但是你知中秋节为什么要喝桂花酒吗?如果你还不知道的话,接下来就让我们一起来了解一下中秋节为什么要喝桂花酒吧。

  中秋节为什么要喝桂花酒

  桂花酒的历史好比中秋节一样悠久,早在屈原的《九歌》中,就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说。到了清代,中秋节饮桂花酒变成既定习俗。据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载,八月中秋,“时品”饮“桂花东酒”。

  桂花酒是一种历史非常悠久的酒类,在每年八月桂花盛开的季节中,选择含苞待放的花朵,醅酿成酒,入坛密封三年,便成佳酿。这种酒酒质格外醇厚,色呈琥珀,酒质香醇、浓厚,上口带桂花香,微甜,颇有特色。一般酒澄清,桂花酒比较粘稠,相传太白饮此酒,成诗百篇。故历来文人到长安,专饮桂花稠酒。

  桂花酒酿造的佳期当在金秋八月,寻一粗干老桂,采摘其粉白色的花瓣,风晒晾干,加入绵白糖搅拌发酵,之后掺和在米酒中窖藏,数月即可饮用。若想喝到上好的佳酿,需要有耐心地等上三五年。在密封的容器中,经过时光的淬炼,桂花连同它自身的芬芳完全地溶解到酒液中,以一汪金黄色的温情去抚慰人生。它有点像扑火的飞蛾,两者均以舍生取义成就了生命的价值。

  桂花酒四季皆可品饮,然而,最佳时节当以中秋为妙。圆月之夜,和至爱亲人围坐在一起,五六块月饼、七八枚香芋、十余片雪藕,加上各式水果,再佐以桂花酒,合家欢聚一堂,赏明月,聊家常,真是人生的一件乐事。漂泊在外、无暇归去的文人墨客,常会邀上三五好友,拎上一壶桂花酒,相聚在植有花木的庭园中,大家不受礼仪的拘束,或吟诗,或猜谜,或抚琴,更可开怀畅饮,此时,桂花酒有推波助澜的效果,它滑过饮者的口舌,激荡着心灵深处的快乐分子。若干时辰过后,雅集散去,但醇厚清远的桂花酒香却长久不散,诱得泥土下的秋虫亢奋而鸣。

  相关阅读

  中秋节为什么挂灯笼

  传说中秋节挂灯笼可以辟邪和增加节日的气氛。 而且中秋节挂灯笼代表着家庭一年之中都平安无事。中国灯笼又统称为灯彩,是一种古老的汉族传统工艺品。起源于1800多年前的西汉时期,每年的农历正月十五元宵节前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种喜庆的氛围。后来灯笼就成了中国人喜庆的象征。经过历代灯彩艺人的继承和发展,形成了丰富多彩的品种和高超的工艺水平。从种类上有:宫灯、纱灯、吊灯等等。从造型上分,有人物、山水、花鸟、龙凤、鱼虫等等,除此之外还有专供人们赏玩的走马灯。

  通过小编的介绍,相信你对中秋节为什么要喝桂花酒以及中秋节为什么挂灯笼有了了解,希望以上内容能对你有所帮助。

上一篇 : 2018中秋节旅游好去处 下一篇 : 2018年中秋节休假安排
  • 相关阅读

    @2005-2018 闽ICP备2020019188号-8 “扫黄打非”举报专区