旅行社和旅游者商谈好后，一定要签订旅游合同

　　第一、确保旅游者顺利出行。旅游者出门旅游是一件牵涉方方面面的行动，从游客方面说，需要考虑时间、经费、工作以及家庭生活等方面都要做好妥善安排;对旅行社而言，也有办理有关旅游证件或手续，预订房、餐、车(或机、船)、门票等工作，如果签订合同，双方可以各自进行相应的准备工作，确保出游的顺利进行;相反如果没有订立合同，事情处于一种不确定状态，就很难保证旅游者能顺利出行。

　　第二、明确双方的权利义务，防止不必要的纠纷。旅游活动涉及很多环节，而且服务项目、服务标准也各不相同，尤其是这些旅游信息在旅游者和旅行社之间是不对称的，因此旅游者和旅行社之间需要通过签订旅游合同来约定服务项目和标准，明确各方的权利和义务，避免因为不明确造成的误解或曲解导致的纠纷，避免出现游客权益受损害的情况出现。

　　第三、为防止可能出现的纠纷提供证据。旅游中由于各种主观或客观原因，造成服务质量降低、合法权益受到损害的情况，如果没有签订合同，发生纠纷时为了各自利益就可能出现各执一词，出现“公说公有理，婆说婆有理”的情况，给解决纠纷带来困难;如果签订了旅游合同，万一发生纠纷，它将为解决处理纠纷提供依据。