座落于新加坡河岸边的富尔顿酒店前身是英国殖民政府的办公楼，始建于1920年。伦敦一家著名的建筑事务所P.H. Keys of Keys & Dowdeswell 通过竞标获得了该建筑的设计权，并在1928年完工。建筑师仿造雅典帕特农神殿的希腊古典建筑，为富尔顿打造政府行政建筑的辉煌气派。富尔顿建筑最初是英殖民政府的邮政总局所在地，也是新加坡证券交易所、新加坡俱乐部、海事局、进出口管理局、商会和其他政府部门的办公室。
富尔顿酒店在装修中竭尽所能保留整体欧式传统建筑的外观。业主要求建筑的每一个细节都尽量还原至最初的面貌，并请来历史学家和学者指导修复工作。如果入住酒店顶楼的富尔顿套房，你将享有一望无际的新加坡滨海景观，还可以在宽敞的户外露台上举行私人聚会和派对。今天客人还可以在酒店里看到华贵的希腊陶立克式柱子、藻井天花板、檐口和意大利大理石地板。

这座位于新加坡河口的古老建筑见证了新加坡从殖民政府走向独立的过程，也默默守护着商船络绎不绝的繁忙港口，见证了从亚洲港口发展成为今天的国际大都会的每一天。富尔顿建筑位于港口前方的地理位置，它是驶入新加坡港口的商船最先看到的建筑之一，也是新加坡的标志性建筑，出现在无数明信片上和游客的记忆里。