在炎热的三伏天里，你知道2017年三伏天有什么习俗吗?如果你不清楚的话，下面就让小编来告诉你2017年三伏天有什么习俗吧。

　　2017年三伏天有什么习俗

　　1、头伏饺子

　　在和面的时候稍微放一点黄豆粉(十分之一即可)，既能让面团弹性更好，又能避免粘连，还能提高饺子皮的营养质量。饺子馅千万不要做成大肉丸子，肥肉要少，可以考虑加入各种海鲜、菌类、鸡蛋和蔬菜，减少猪肉的比例。这样做出来的饺子，口味清淡鲜美，营养价值也更高。因为饺子当中蔬菜的数量还是不够，建议再加一两盘凉拌菜佐餐，加点蒜泥和醋，杀菌又爽口。

　　2、二伏面

　　不要做成调味汁拌凉面，而要丰富面码和卤汁的内容。卤子里面一定要放鸡蛋或肉，素食者可以放豆腐干丝替代，以增加蛋白质的供应。吃凉面的时候，要多放点芝麻酱。面码不要永远是黄瓜丝，记得加入B族维生素更为丰富的焯青菜、嫩豆角和嫩豌豆、嫩毛豆等。这样口感又丰富，又能帮助提供营养。面条本身呢，也不必总是精白面粉做的，不妨换成荞麦面、绿豆面、杂豆面等，口感更丰富，营养价值也更高。

　　3、三伏烙饼卷鸡蛋

　　饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。烙饼这东西很实在，卷了鸡蛋吃，容易吃过量，不利于控制体重，所以一定要注意，炒鸡蛋时少放点儿油，饼也要做薄一点儿。如果嫌烙饼麻烦厚重，其实做一碗杂粮面糊，烙成软煎饼也不错，卷鸡蛋吃是一样的。

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　　三伏贴又称三伏天灸，是一种源于清朝的中医疗法，以“冬病夏治”为原理，在一年中最炎热的三天(“三伏天”)将中药敷贴在特定穴位上治疗秋冬发作的疾病。 敷贴的膏药如提款卡大小，一般四个为一组使用，针对不同的疾病，一般要将四片膏药一起贴在后背的不同位置，保持八小时即可揭下。

　　三伏天是以农历推算，于夏至后的第三个庚日为初伏，第四个庚日(十天后)为中伏，第五个庚日(再十天后)为末伏，均为一年内最炎热的日子，人体阳气最为旺盛。 进行三伏天灸时会使用辛温的外用药材，如生姜、白芥子、麝香、细辛，敷贴于特定的身体穴位上，可防治过敏性鼻炎、咽喉炎、哮喘、咳嗽、慢性支气管炎等秋冬发作的疾病。 中国政府鼓励民众使用三伏贴预防疾病，三伏贴属于医疗保险报销范围。

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