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天气常识

三伏天饮食建议
2017-05-19 16:39:01 来源: 客运站

  很多人都不知道在炎热的三伏天里怎么饮食,那么今天小编就给大家介绍一下三伏天饮食建议吧,要是有想要了解的朋友们,接下来就和小编一起来看看三伏天饮食建议的具体内容吧。

  三伏天饮食建议

  1.保证优质蛋白质的摄入

  膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右,其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。

  2.食用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富的食物

  钠普遍存在于各种食物中,钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、豆腐乳等,不用刻意增加就足够啦,吃钠太多会增高血压。

  缺钾是引起中暑的原因之一,含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。

  3.及时补充水分

  不等口渴才喝水,要定时喝水,少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多,可选择一些含矿物质和维生素的饮料,也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。

  4.及时补充维生素

  含维1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等;含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等;含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。

  5.精心烹调,促进食欲

  清淡为主,多用蒸煮炖,少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品,既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果,不同品种、不同颜色搭配。

  6.注意饮食卫生

  在夏季高温、高湿环境中,各种致病微生物繁殖加速,食物易腐败变质,在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。

  三伏天离不开三种食物

  头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,这些都是小麦做成的。小麦做主食能提供能量和B族维生素,但它还有很多药食两用的功效,能帮助我们安度盛夏。

  小麦麸口感很糙,为了追求高质量生活,我们一般都把它丢弃了,实在是不应该。

  “小麦麸也有一定的药用功效,能除心烦,止消渴。”南省中医院针灸科副主任中医师吕沛宛说。另外,其营养价值很高,富含B族维生素、粗纤维以及维生素E和硒等抗氧化物。现代研究表明,小麦麸对预防结直肠癌、大肠癌等有一定作用。

  对于三伏天饮食建议,小编在上文中已经为大家做出了回答,现在大家应该知道了吧,希望小编的回答可以给大家带来帮助。


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