初伏是哪天

　　2012年初伏、一伏、头伏是哪天?今年初伏是什么时候，初伏吃什么降火?

　　2012年初伏是7月18日。提到三伏天饮食，北方有句俗语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，对于这一饮食习惯，据史书上记载，至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。为什么在热天里吃热面?南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”推荐：一伏多少天?

　　五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。健康养生指出，这是迷信的说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。

　　以上就是有关今年初伏是哪天的先关介绍，夏季来临记得防暑降火。