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陕西特产
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铜川位于我国北方水果的最佳适生区中心地带，有优质水果面积35万多
产地：铜川
蓼科，荞麦属。又叫“胡荞麦”。一年生草本。茎直立，多分枝，光滑，
产地：咸阳
腊汁肉腊汁肉是西安驰名的风味食品，早在战国时期，便以寒肉称之，唐
产地：西安
安康地区的小吃，以汉阴最为著称。汉阴的小吃，又以“蕨粉皮子”最为
产地：安康
特点：汤清利口、酸香醒神，食后有周身凉爽之感。类别：风味名小吃主
产地：咸阳
制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用
产地：西安
商洛黑木耳，史称“上洛耳”，素有山珍美肴佳称。古往今来，商州人总
产地：商洛
陕西人吃辣子，不亚于四川人和湖南人。当地盛产“秦椒”和“线辣”细
产地：安康陕西省历史悠久，文化底蕴深厚，风景名胜众多，五岳之一的“华山”系中华民族文化的发祥地之一，素有“奇险天下第一山”之称。陕西省具有南北过渡的气候条件和人文特征，扎染、西安木偶、西安刺绣、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒等各色特产让人目不暇接，赏心悦目。
