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陕西特产
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豌豆和小麦混合加工而成面粉，加入少许沙蒿面合成面块，停放半小时后
产地：延安
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤
产地：西安
煨鱿鱼丝民国初年陕西三原县明德亭饭馆厨师创制，此菜制作极为费时，
产地：西安
也很有西北地方特色。炒面，在南方叫“炒焦屑”。这里用牛油来炒，里
产地：西安
土织布是一种传统的手工工艺品，在陕西大地有着数千年的光荣传统，咸
产地：咸阳
荞面饸饹是白水传统的地方风味小吃，用料讲究，制作精细，搭配佐料，
产地：渭南
金山乡地处骊山南麓，海拔较高，气候冷凉，昼夜温差大，是我县冬葱的
产地：西安
远在五六千年前，长安县一带就栽培栗子树，食用栗子。长安板栗营养丰
产地：西安陕西省历史悠久，文化底蕴深厚，风景名胜众多，五岳之一的“华山”系中华民族文化的发祥地之一，素有“奇险天下第一山”之称。陕西省具有南北过渡的气候条件和人文特征，扎染、西安木偶、西安刺绣、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒等各色特产让人目不暇接，赏心悦目。
