陕西关中地区有一种制作奇特,风味别致的古老食品,叫做石子馍,也叫
葫芦头相传,葫芦头源于唐代,在西安久负盛名,传说与孙思邈有关,他
蓝田核桃生产历史悠久。为了提商核桃产量和品质,先后引进了河北露仁
乾县锅盔公元六二四年至七零五年,为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬
秦巴野猪肉陕南秦巴山区地处南北交汇,野猪多得成灾,到处糟蹋庄稼。
野猪腊肉系公司选用玉米,杂粮,野草喂养等。经传统工艺烘烤精致而成
建国前,境内种有生产蒜苗或早蒜苔的当地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜,以自
礼泉清真牛羊肉泡馍制作考究,以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻
陕西省历史悠久,文化底蕴深厚,风景名胜众多,五岳之一的“华山”系中华民族文化的发祥地之一,素有“奇险天下第一山”之称。陕西省具有南北过渡的气候条件和人文特征,扎染、西安木偶、西安刺绣、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒等各色特产让人目不暇接,赏心悦目。