主要品种有青皮茬子梨、其特点为麻点青皮，个大核小，汁液丰富，脆甜

配料：豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜、蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖

薛城金虹食品厂特色产品，该产品经10余道制作工序，40余种调料加

烟台最富盛名的高档补品———海参“烟台海参”如同“烟台苹果”一样

又称泰山美人梨。主产于泰山北麓。该品种成熟早，果型端正，色泽美观

南石驴肉：产于南石镇石菜村，已有200多年历史。制作时精选健壮老

对虾是岚山著名海珍产品之一，它体长侧扁，晶莹光亮，肉质肥厚细嫩，

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