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宁夏特产
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沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴，每有嘉宾，必有刚刚出水的二三十斤
产地：石嘴山
螺丝菜为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜
产地：银川
固原县历史上形成的油料作物生产区，曾被誉为宁夏的“油盆”，其代表
产地：固原
涝河桥牛肉（清真）吴忠市畜牧草原技术推广服务中心涝河桥清真牛肉产
产地：吴忠
土豆学名“马铃薯”，俗名“土豆”、“地蛋”、“洋芋”。主要产于宁
产地：吴忠
在六盘山区一带的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、
产地：固原
宁夏盐池县麻黄山、大水坑、惠安堡、王乐井4乡镇12万亩荞麦生产基
产地：吴忠
“贺兰山东麓葡萄酒”，中国国家地理标志产品，系指中国宁夏回族自治
产地：银川宁夏深居西北内陆高原，属典型的大陆性半湿润半干旱气候，在饮食方面，以西北面食为主，清真特色居多。牛羊肉是主要的食用肉类，各个县城都有大型的市场内现杀活羊，所以各色羊肉菜肴不能不尝。蔬菜水果较甘肃地区丰富，而黄河等河流分布于区内各地，所以鲜活的河鱼值得品尝。回族传统不近烟酒，所以较为传统的清真餐馆不供应酒类饮品。
