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宁夏特产
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贺兰山出产的贺兰石，石质细密，坚而不脆，呈天然深紫和豆绿两色，有
产地：银川
固原地区盛产羊肉，吃法很多，最常见的是手抓羊肉，简称手抓肉。选用
产地：固原
宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不
产地：银川
是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾
产地：石嘴山
枸杞，其果谓"枸杞子"，是宁夏最著名的特产之一，居"五宝"之首。
产地：银川
宁夏素来就是甘草之乡。盛夏，漫游宁夏旷野，即使在那半荒漠地上也到
产地：银川
鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的
产地：银川
地椒子，又名百里香，是遍布于六盘山区的一种优质牧草和药用蜜源草本
产地：银川宁夏深居西北内陆高原，属典型的大陆性半湿润半干旱气候，在饮食方面，以西北面食为主，清真特色居多。牛羊肉是主要的食用肉类，各个县城都有大型的市场内现杀活羊，所以各色羊肉菜肴不能不尝。蔬菜水果较甘肃地区丰富，而黄河等河流分布于区内各地，所以鲜活的河鱼值得品尝。回族传统不近烟酒，所以较为传统的清真餐馆不供应酒类饮品。
