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内蒙古特产
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焙子是呼和浩特地区特有的小吃，是回族面点名品。有白焙子、咸焙子、
产地：呼和浩特
内蒙古西部地区盛产发菜，被称为“发菜之乡”。用它可以做菜，烹制佳
产地：呼和浩特
羊杂碎，在呼和浩特享有盛名，是深受本地各族人民欢迎的一种价廉、味
产地：锡林郭勒
用牛奶制成。制作时把新鲜牛奶倒入盆时，过2－3天后，牛奶上面便结
产地：兴安
奶皮：（蒙语为乌日沫）有两种：一种是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊
产地：呼和浩特
蒙古碗是蒙古族人民喜爱的有着美丽装饰的生活日用品，也是旅游商品中
产地：赤峰
配料:牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉
产地：呼和浩特
马奶酒：是蒙古族人民日常生活中最喜欢的饮料食品。每年七八月份，勤
产地：锡林郭勒位于中国北部边疆的内蒙古，天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，民族风情浓厚，当地习俗颇多，人们热情好客，蒙古族斟酒敬客最考究，美酒是食品之精华，五谷之结晶，是最能表达朋友之忠诚的珍贵食品;除了酒之外还有手扒羊肉，蒙古语称手扒羊肉为“布和力麻哈”，是草原上蒙古民族简便实惠的待客食品。
