中国民间传统的工艺印染品,宋代称为药斑布,明代称为浇花布,传说为
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸
徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点,赢得
当年,陈毅元帅领导的“苏中七战七捷”的最后一仗“黄桥决战”是在黄
大王集香肠乃苏北特产,百年历史,精选新鲜猪里脊肉,经现代科技深加
如皋人种植的白萝卜至少已有上千年历史。相传在唐太和年间(827-
选用鲜活的大青虾,用冷开水反复冲洗后剪去长须,放入碗盘后送到桌上
猪头肉虽非上品菜肴,但六合的猪头肉却别具风味,早在晚清时就享有盛
江苏,位于我国的东部沿海,当地自古便是富饶之地,江苏省的简称“苏”的繁体字就很形象的诠释了江苏的含义,“苏”由草、水、鱼、禾四字组成,象征着江苏自古就是鱼米之乡,雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、连岛海苔都是江苏的代表性特产。