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江苏特产
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据《苏州府志》记载，清道光年间，湖笔的制作方法已从浙江吴兴传人苏
产地：苏州
主料：香椿辅料：鸡蛋、面粉调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精做
产地：常州
糖粥藕是昔日南京小吃中又一常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元
产地：南京
莼菜氽塘片是苏州的一道特色菜。莼菜，又名水葵，属睡莲科，为多年生
产地：苏州
宜兴是中国著名陶都，制陶历史已有5000多年。宜兴陶瓷素以精湛的
产地：无锡
熏青豆是江南普通人家的一种家常小吃，所用之豆是毛豆。入夏，农村的
产地：苏州
鲥鱼，是苏南长江口一带特有的传统水产佳肴。无论是清蒸、红烧，均鲜
产地：苏州江苏，位于我国的东部沿海，当地自古便是富饶之地，江苏省的简称“苏”的繁体字就很形象的诠释了江苏的含义，“苏”由草、水、鱼、禾四字组成，象征着江苏自古就是鱼米之乡，雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、连岛海苔都是江苏的代表性特产。
