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江苏特产
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江苏省金湖县素有鱼米之乡、荷藕之乡的美誉，全县种植荷藕近12万亩
产地：淮安
产于江苏吴县。枇杷有很高的营养价值，含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、
产地：苏州
用料：熟羊大肠、辣椒、面酱、油、大蒜做法：羊肠切段、辣椒切段，热
产地：宿迁
清炒螺蛳的做法：1、将买来的螺蛳放清水里养殖一天；使其吐尽泥沙；
产地：苏州
梁溪是江苏无锡的别称，在无锡城西一条流经市区的河叫梁溪。相传它因
产地：无锡
油豆腐干，无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎
产地：无锡
“松鼠鳜鱼”是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的
产地：苏州
臭干是一种几厘米见方的豆腐，经过南京特有的气候发霉，长着长长的墨
产地：南京江苏，位于我国的东部沿海，当地自古便是富饶之地，江苏省的简称“苏”的繁体字就很形象的诠释了江苏的含义，“苏”由草、水、鱼、禾四字组成，象征着江苏自古就是鱼米之乡，雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、连岛海苔都是江苏的代表性特产。
