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江苏特产
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至今已有三百多年历史了，是南通地方久负盛名的传统风味土特产。“白
产地：南通
梅花糕是无锡独有的特产。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤
产地：无锡
鲥鱼为南方水产中的珍品，每年春末夏初入江产卵，在“小满”至“芒种
产地：苏州
东台曹氏祖传工艺。清咸丰年间有曹俊鹏者传世杰作最多。兴化县戴家窑
产地：盐城
泰州麻饼，有甜、咸两味，原为单面芝麻，后精选黑白芝麻，分别蘸满两
产地：泰州
淮安市东南水乡以鱼米著称，水乡湖面滩涂广阔，是甲鱼生长繁殖的天然
产地：淮安
贝雕艺人们，以传统的螺贝镶嵌技法为基础，采用中国画的构图章法，吸
产地：连云港
江都，种植花木，历史悠久，相传始于唐代，盛于清代，素有：“花木之
产地：扬州江苏，位于我国的东部沿海，当地自古便是富饶之地，江苏省的简称“苏”的繁体字就很形象的诠释了江苏的含义，“苏”由草、水、鱼、禾四字组成，象征着江苏自古就是鱼米之乡，雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、连岛海苔都是江苏的代表性特产。
