扒烧整猪头猪头扒在盘中,俨然是一个整体,酥烂脱骨而不失其形;浓香
是溧阳独具特色的土特产之一,其根脆,茎嫩,叶清香,水分多,它富含
此酒温醇浓郁,具有酸、甜、苦、辣、醇五特色,是镇江特产。1909
产地;中国江苏靖江。工艺:制作肉脯,选料严格,取新鲜猪后腿的纯净
苏州的刺绣工艺以图案秀丽、色彩雅洁、针法多变而蜚声海内外、与粤绣
连云港盛产甲鱼,除野生甲鱼较多外,还人工饲养甲鱼,产量颇丰。甲鱼
[豆腐干]:即茶干。桥林有好几家豆腐店,其中李兆端豆腐店是百年老
八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色
江苏,位于我国的东部沿海,当地自古便是富饶之地,江苏省的简称“苏”的繁体字就很形象的诠释了江苏的含义,“苏”由草、水、鱼、禾四字组成,象征着江苏自古就是鱼米之乡,雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、连岛海苔都是江苏的代表性特产。