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江苏特产
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南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色
产地：南京
豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’
产地：连云港
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃
产地：扬州
建湖县传统特产。选用里下河地区盛产的新鲜鸭蛋，经过选照、分级后，
产地：盐城
扬州绒花：绒花亦称宫花，早在唐代就已进入宫廷。扬州是我国绒花工艺
产地：扬州
产于江苏盐城。制作酱生姜应选用上等嫩姜。这种嫩姜的纤维还未硬化，
产地：盐城
滨海县再制蛋加工厂的产品。选用新鲜鸭蛋，经配制料液，浇卤泡蛋等若
产地：盐城
连云港市人工养殖海带已有40余年历史，为江苏省唯一的海带产地。海
产地：连云港江苏，位于我国的东部沿海，当地自古便是富饶之地，江苏省的简称“苏”的繁体字就很形象的诠释了江苏的含义，“苏”由草、水、鱼、禾四字组成，象征着江苏自古就是鱼米之乡，雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、连岛海苔都是江苏的代表性特产。
