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江苏特产
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捆蹄，是涟水县的特产，距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年
产地：淮安
过桥鳝是以江阴水产品――黄鳝为原料烹制出来的鳝鱼菜。其为历代的江
产地：无锡
河豚有大毒，但靖江历来不乏擅烹之人。河豚烧青菜最负盛名。鱼肉鲜嫩
产地：泰州
该产品选用生长期30天左右的健康乳鸽，配用多种名贵中药和佐料精致
产地：淮安
又名玉带糕。产于江苏阜宁。选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级
产地：盐城
百花酒是镇江的特产名酒，具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、
产地：镇江
中庄醉蟹历史悠久，弛名中外，早在18世纪就是名闻遐迩的进京贡品。
产地：泰州
泰兴花生泰兴花生果泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上乘，为传统
产地：泰州江苏，位于我国的东部沿海，当地自古便是富饶之地，江苏省的简称“苏”的繁体字就很形象的诠释了江苏的含义，“苏”由草、水、鱼、禾四字组成，象征着江苏自古就是鱼米之乡，雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、连岛海苔都是江苏的代表性特产。
