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江苏特产
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江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉。具有色、香、酸、醇、浓五大特点。
产地：镇江
山螃蟹，因形如螃蟹，生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长，又以
产地：连云港
溱湖螺贝：壳薄肉嫩，味道鲜美，无臊腥之气，性温凉。经常食用可滋阴
产地：泰州
昆山奥味酱鸭，简称奥鸭。配方技艺源出清宫药膳系列。太和奥鸭其特点
产地：苏州
甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖，蛋白质含量高，并含多种维生素及氨基酸，味
产地：南京
猪是原产淮北平原的古老地方品种。早在公元前春秋战国时期，淮北平原
产地：连云港
山马菜，学名“丝石竹”，又叫“霞草”。因在粉绿色圆茎上，生长着肉
产地：连云港
用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观
产地：盐城江苏，位于我国的东部沿海，当地自古便是富饶之地，江苏省的简称“苏”的繁体字就很形象的诠释了江苏的含义，“苏”由草、水、鱼、禾四字组成，象征着江苏自古就是鱼米之乡，雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、连岛海苔都是江苏的代表性特产。
