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湖南特产
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东安子鸡是湖南传统名菜之一，全国湘菜餐馆几乎都有这一菜种；在海外
产地：永州
原料：土公鸡1500克，大蒜50克，糍粑辣椒250克，蒜苗100
产地：湘西
【原料】干莲子100克、桂圆100克。猪板油50克、食用碱7.5
产地：湘潭
口味龙虾口味龙虾，是湖南人餐桌上的绝对美食，湘西人尤甚。其独到之
产地：湘西
据史书记载，侗锦“用木棉线染成五色织之，质粗有文彩，亦有花木禽兽
产地：怀化
孜然寸骨孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过
产地：郴州
凡是吃过南江桥的黄鳝面的人，都惊讶这种吃法真够味。南江黄鳝面的大
产地：岳阳
麻辣野鸭是湘阴的一道名菜。做法是将鸭肉洗净切成块，将红辣椒去籽切
产地：岳阳大部分地区在洞庭湖之南，故名湖南，该省依江畔湖，风景秀丽，是中国著名的鱼米之乡，中西部经济最发达的省区之一，同时也是中国四大产茶省之一。
