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湖南特产
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咸鱼头豆腐汤用料：咸鱼头一个切开边、板豆腐两件、菜干60克、姜一
产地：邵阳
麻辣肚丝是衡阳的特色小吃。原料：熟猪肚300克，玉兰片50克，鲜
产地：衡阳
南岳观音笋是南岳特产风味食品。南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多食
产地：衡阳
大锡喝螺在大锡乡的瑶山冲里，山高林密，鸟兽繁多，是江华典型的大山
产地：永州
炎陵县生产香菇历史悠久。《县志.乾隆版》中就有“伐木种菌”的文字
产地：株洲
配料：水发冬菇——20朵熟火腿肉——10克鲜虾肉——200克猪肥
产地：湘潭
湖南特产。外形美观，肌肉饱满，色泽鲜艳，肉质细嫩，味香回甜，营养
产地：长沙
金秋梨：产于洪江市、中方县、芷江县，年产量１００００吨。该产品具
产地：怀化大部分地区在洞庭湖之南，故名湖南，该省依江畔湖，风景秀丽，是中国著名的鱼米之乡，中西部经济最发达的省区之一，同时也是中国四大产茶省之一。
