菜品口感此菜色泽淡红,卤汁紧裹,油滑鲜嫩,味香醇。食用方法中餐|
三月田螺四月鳝。湘北临湘水乡,正值春暖花开、万物复苏之际,隆冬季
邵阳县地处内陆前沿的湘中偏西南,辖22个乡镇,总人口近百万;总面
茶是岳阳古今的特产。古人曾赞赏岳阳楼。元代高爵尚的《洞庭竹枝词》
主料:茄子、瘦猪肉、鱼肉、蒜蓉、芹菜粒、生粉。配料:上汤、老抽、
天麻鱼头汤是湖南湘西的特色美食。天麻胶质重,味甘甜而带苦涩,具有
精选瑶族发源地"千家洞"山地小粒发生,肉质细嫩,粒粒饱满,配以天
学名大鲵,鸣声如婴啼,故称。市境内溪川及潭、洼之中均产。桑植县被
大部分地区在洞庭湖之南,故名湖南,该省依江畔湖,风景秀丽,是中国著名的鱼米之乡,中西部经济最发达的省区之一,同时也是中国四大产茶省之一。