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河南特产
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鲤鱼焙面是开封的传统名菜，它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配
产地：开封
通草堆画以中草药"通草"为原料，以素堆法为主，经过匠心构思、设计
产地：三门峡
用凉水将面和成面浆，在锅里烧些开水，等水沸后将面糊慢慢倒入锅内，
产地：驻马店
尉氏青豆
产地：开封
花生又名花生的种子（俗称：花生仁）、长寿果、长果、番豆、无花果、
产地：濮阳
辣子热豆腐是舞钢市的具有特色的一道小吃，其制作不用传统的石膏、卤
产地：平顶山
桶子鸡系开封特产名菜。它选用产自当地的优质笋母鸡，采用百年老卤汤
产地：开封
黄缘闭壳龟，又名断板龟、金头龟、金钱龟、隶属脊索动物门，脊椎动物
产地：信阳河南，是中华民族最为重要的发祥地和发源地、华夏历史文明传承创新区。从夏代到北宋，先后有20个朝代建都或迁都于此，长期是全国政治、经济、文化中心。是国家南北、东西交通大动脉的枢纽要冲，亚欧大陆桥和进出西北六省的门户地。当地小吃美食众多，名吃就有郑州烩面、洛阳水席、开封包子、洛阳牡丹燕菜、安阳道口烧鸡、西华逍遥胡辣汤、潢川贡面、偃师银条、驻马店小磨香油 艺术品：汴绣、宋绣、驻马店麦草画、汝阳刘毛笔、罗店麦草画。
