形如梨,色如桃,俗称阳桃。含维生素C较多,味甘而略酸。产于鲁山县
油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片,上放香油、盐、五香粉
猪肝散为新安县仓头乡横山村特制的一种男女老幼皆宜的保健良药。据传
桐柏县地处南北气候的过度区,自然特点优越,近几年,该县因势利导,
五香风干兔肉是用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用十
睢酒是睢县酒厂的主导产品。微黄透明,醇厚细腻,回味悠长,酱香风格
采用灯心草、蒲草、马兰草编织的草席多受老人喜爱。但草席有易生虫的
鄢陵传统特产草帽。相传始由南唐董侍卫的女儿董月英掐制,后经群众不
河南,是中华民族最为重要的发祥地和发源地、华夏历史文明传承创新区。从夏代到北宋,先后有20个朝代建都或迁都于此,长期是全国政治、经济、文化中心。是国家南北、东西交通大动脉的枢纽要冲,亚欧大陆桥和进出西北六省的门户地。当地小吃美食众多,名吃就有郑州烩面、洛阳水席、开封包子、洛阳牡丹燕菜、安阳道口烧鸡、西华逍遥胡辣汤、潢川贡面、偃师银条、驻马店小磨香油 艺术品:汴绣、宋绣、驻马店麦草画、汝阳刘毛笔、罗店麦草画。