仰韶黄杏因产于绳池县仰韶文化发源地而得名,又因其果形似鸡蛋,俗称
黄花菜,系本区淮阳县的特产,酱黄花菜也为该县所独有。淮阳县酱制黄
三鲜莲花酥是用白面为主料制作而成的一种点心,点心内的馅由三种不同
说南阳的玉雕,就不能不先提及南阳人引以自豪的“镇市之宝”,我国四
孟州烧饼:香酥可口,面饼和芝麻完美的糅合在一起,经过特殊工艺的烤
五香豆腐干是开封朱仙镇的特产。它选用当地优质黄豆,古泉水为原料制
黑木耳是一种腐生真类菌植物,其营养极为丰富。据记载和汉学者郑玄的
麦秸画产于河南清丰,麦秸画是用普通的麦秸作原料,借鉴国画、民间剪
河南,是中华民族最为重要的发祥地和发源地、华夏历史文明传承创新区。从夏代到北宋,先后有20个朝代建都或迁都于此,长期是全国政治、经济、文化中心。是国家南北、东西交通大动脉的枢纽要冲,亚欧大陆桥和进出西北六省的门户地。当地小吃美食众多,名吃就有郑州烩面、洛阳水席、开封包子、洛阳牡丹燕菜、安阳道口烧鸡、西华逍遥胡辣汤、潢川贡面、偃师银条、驻马店小磨香油 艺术品:汴绣、宋绣、驻马店麦草画、汝阳刘毛笔、罗店麦草画。