产于河南太康。太康咸牛肉是以本地黄牛宰杀后的肉为主要原料,配以多
新郑大枣历史悠久,新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培
山芹菜多年生草本,高达1米。茎上部重复叉式分枝。根生叶和基部叶有
套四宝是开封的传统菜肴,堪称“豫菜一绝”。“套四宝”绝就绝在集鸡
汴绣,古称宋绣。距今已有800多年的历史。据《东京梦华录》记载:
神仙凉粉是荆紫关镇特色小吃,性甘味苦,清热解素,杀菌抗癌;是用境
胡辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作,味道鲜美、经
涮牛肚的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力
河南,是中华民族最为重要的发祥地和发源地、华夏历史文明传承创新区。从夏代到北宋,先后有20个朝代建都或迁都于此,长期是全国政治、经济、文化中心。是国家南北、东西交通大动脉的枢纽要冲,亚欧大陆桥和进出西北六省的门户地。当地小吃美食众多,名吃就有郑州烩面、洛阳水席、开封包子、洛阳牡丹燕菜、安阳道口烧鸡、西华逍遥胡辣汤、潢川贡面、偃师银条、驻马店小磨香油 艺术品:汴绣、宋绣、驻马店麦草画、汝阳刘毛笔、罗店麦草画。