鹅肉含十多种微量元素、各种氨基酸,是低脂肪、低胆固醇的营养健康食
泰来县在嫩江下游,是国家生态示范县。所产绿豆含24种微量元素,具
通河人参
优良稻米:种植面积和产量居全省首位,质地优良,享有盛名。五常大米
鲟鱼具有很高的经济价值和营养价值,鱼肉可做各种鲜食和熏制品,鱼卵
“鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”。炒鱼毛是赫
血肠氽白肉传说白肉血肠最早是满族人祭祖还愿时,献于诸神的。现已成
北五味子,又名山花椒,为落叶、木质藤本植物。它是我国传统中药,具
我国纬度最高的省份——黑龙江,有连绵起伏的大、小兴安岭;有沃野千里的松嫩平原;有气势磅礴的黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江水域;有风景秀丽的镜泊湖、五大连池;还有绿草如茵的天然牧场,这里的食品如油而不腻,清爽可口,晶莹剔透,营养丰富,独特的口味中蕴涵着北国冰雪洁白自然、刚劲漂洒的文化特质,是北方冰雪文化中不可或缺的一部分。