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黑龙江特产
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方正猴头蘑
产地：哈尔滨
中草药资源:虎林市约有中药材210多种。药材总蕴藏量为1亿公斤（
产地：鸡西
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。
产地：哈尔滨
尚志猴头蘑
产地：哈尔滨
“江南处处结硕果，百里飘香苹果梨”，当春意勃发之陈，塞北江南——
产地：牡丹江
清末民初，原籍山东省莱州府、绥棱黑陶创始人寇化林，承继祖传瓦盆、
产地：绥化
羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，
产地：牡丹江
猫爪菜为春季山菜，维生素C含量很高，根可入药。我国和朝鲜有采食习
产地：佳木斯我国纬度最高的省份——黑龙江，有连绵起伏的大、小兴安岭;有沃野千里的松嫩平原;有气势磅礴的黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江水域;有风景秀丽的镜泊湖、五大连池;还有绿草如茵的天然牧场，这里的食品如油而不腻，清爽可口，晶莹剔透，营养丰富，独特的口味中蕴涵着北国冰雪洁白自然、刚劲漂洒的文化特质，是北方冰雪文化中不可或缺的一部分。
